Reklamlar
THE gurme tugayı Geleneksel Brezilya tatlısının sofistike bir versiyonudur. Benzersiz tatlar sağlayan yüksek kaliteli malzemeler ve yaratıcı kombinasyonlar kullanır.
Burada size bu muhteşem tarifi hazırlamanın bazı yollarını sunacağız. Bu Brezilya klasiğinin keyfini özel bir dokunuşla çıkarmanın yeni yollarını keşfedin.
Reklamlar
Gurme Belçika Çikolatası Brigadeiro
İlk siparişimiz Belçika çikolatalı gurme brigadeiro. Bu tür içerikleri gerektirir:
1 kutu yoğunlaştırılmış süt (395g), 100g Belçika çikolatası (70% kakao), 1 yemek kaşığı tereyağı, 1/2 bardak taze krema ve yuvarlamak için Belçika çikolatası parçacıkları.
Reklamlar
İlk olarak Belçika çikolatasını benmari usulü veya mikrodalgada 30 saniye aralıklarla, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırarak eritin.
Daha sonra bir tavada yoğunlaştırılmış süt, tereyağı ve eritilmiş çikolatayı karıştırın.
Orta ateşte, sürekli karıştırarak, tencerenin dibinden ayrılmaya başlayıncaya kadar pişirin.
Daha sonra ocaktan alıp taze kremayı ekleyin ve birleşene kadar iyice karıştırın. Bu tugayı daha çekici bir dokunuşa kavuşturacak.
Daha sonra karışımı tereyağlı bir tabağa dökün ve tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra en az 2 saat buzdolabında bekletin.
Son olarak ellerinizi tereyağıyla yağlayın, brigadeiroları yuvarlayın ve Belçika çikolatasına batırın. Kalıplara yerleştirip servis yapın.
Gurme Fıstık Brigadeiro
Bir diğer popüler seçenek ise fıstıklı gurme brigadeiro'dur. Bu tarif için aşağıdaki malzemeleri ayırın:
1 kutu yoğunlaştırılmış süt (395g), 100g beyaz çikolata, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1/2 bardak ezilmiş antep fıstığı ve yuvarlamak için ezilmiş antep fıstığı.
Öncelikle beyaz çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada 30 saniye aralıklarla, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırarak eritin.
Daha sonra bir tavada yoğunlaştırılmış süt, tereyağı ve eritilmiş beyaz çikolatayı karıştırın.
Orta ateşte, sürekli karıştırarak, tencerenin dibinden ayrılmaya başlayıncaya kadar pişirin.
Daha sonra ocaktan alın ve ezilmiş antep fıstıklarını ekleyin, karışana kadar iyice karıştırın. Bu, brigadeiro'ya farklı bir tat verecektir.
Daha sonra karışımı tereyağlı bir tabağa dökün ve tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra en az 2 saat buzdolabında bekletin.
Son olarak ellerinizi tereyağıyla yağlayın, brigadeiros'ları yuvarlayın ve ezilmiş antep fıstığına bulayın. Kalıplara yerleştirip servis yapın.
Gurme Fındık Tugayı
Ve tabii ki fındıklı bir gurme brigadeiro tarifi de eksik olmayacaktı. Bu malzemeleri ayırın:
1 kutu yoğunlaştırılmış süt (395g), 100g sütlü çikolata, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1/2 bardak fındık kreması ve yuvarlamak için ezilmiş fındık.
Öncelikle sütlü çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada 30 saniyelik aralıklarla, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırarak eritin.
Daha sonra bir tavada yoğunlaştırılmış süt, tereyağı ve eritilmiş çikolatayı karıştırın.
Orta ateşte, sürekli karıştırarak, tencerenin dibinden ayrılmaya başlayıncaya kadar pişirin.
Daha sonra ocaktan alıp fındık kremasını ekleyin ve iyice karışıncaya kadar karıştırın. Bu, brigadeiro'ya zengin bir tat verecektir.
Daha sonra karışımı tereyağlı bir tabağa dökün ve tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra en az 2 saat buzdolabında bekletin.
Son olarak ellerinizi tereyağıyla yağlayın, brigadeiros'ları yuvarlayın ve ezilmiş fındığa batırın. Kalıplara yerleştirip servis yapın.
Gurme Tutku Meyvesi Brigadeiro
Daha cesur olanlar için, gurme çarkıfelek meyvesi brigadeiro siparişidir. Daha sonra bu malzemeleri ayırın:
1 kutu yoğunlaştırılmış süt (395g), 100g beyaz çikolata, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1/2 bardak konsantre çarkıfelek meyvesi suyu ve yuvarlamak için rendelenmiş beyaz çikolata.
Öncelikle beyaz çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada 30 saniye aralıklarla, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırarak eritin.
Daha sonra bir tavada yoğunlaştırılmış süt, tereyağı ve eritilmiş beyaz çikolatayı karıştırın.
Orta ateşte, sürekli karıştırarak, tencerenin dibinden ayrılmaya başlayıncaya kadar pişirin.
Daha sonra ocaktan alın ve çarkıfelek meyvesi suyunu ekleyin, birleşene kadar iyice karıştırın. Bu, brigadeiro'ya asidik bir dokunuş verecektir.
Daha sonra karışımı tereyağlı bir tabağa dökün ve tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra en az 2 saat buzdolabında bekletin.
Son olarak ellerinizi tereyağıyla yağlayın, brigadeiroları yuvarlayın ve rendelenmiş beyaz çikolataya batırın. Kalıplara yerleştirip servis yapın.
Gurme Karamelize Badem Brigadeiro
Bir diğer önerimiz ise gurme karamelize bademli brigadeiro. Bu tarif için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
1 kutu yoğunlaştırılmış süt (395g), 100g yarı tatlı çikolata, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1/2 su bardağı ezilmiş karamelize badem ve yuvarlamak için ezilmiş karamelize badem.
Öncelikle yarı tatlı çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada 30 saniye aralıklarla homojen bir karışım elde edene kadar karıştırarak eritin.
Daha sonra bir tavada yoğunlaştırılmış süt, tereyağı ve eritilmiş çikolatayı karıştırın.
Orta ateşte, sürekli karıştırarak, tencerenin dibinden ayrılmaya başlayıncaya kadar pişirin.
Daha sonra ocaktan alın ve ezilmiş karamelize bademleri ekleyin, karışıncaya kadar iyice karıştırın. Bu, brigadeiro'ya çıtır ve özel bir dokunuş verecektir.
Daha sonra karışımı tereyağlı bir tabağa dökün ve tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra en az 2 saat buzdolabında bekletin.
Son olarak ellerinizi tereyağıyla yağlayın, brigadeiroları yuvarlayın ve ezilmiş karamelize bademlere batırın. Kalıplara yerleştirip servis yapın.
Gurme Hindistan Cevizi ve Sicilya Limonu Brigadeiro
Tropikal ve canlandırıcı bir dokunuş için gurme hindistan cevizi ve limonlu brigadeiro'yu deneyin. Aşağıdaki malzemeleri ayırın:
1 kutu yoğunlaştırılmış süt (395g), 100g beyaz çikolata, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1/2 su bardağı ince rendelenmiş hindistan cevizi, 1 limon kabuğu rendesi, rendelenmiş hindistan cevizi ve yuvarlamak için limon kabuğu rendesi,
Öncelikle beyaz çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada 30 saniye aralıklarla, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırarak eritin.
Daha sonra bir tavada yoğunlaştırılmış süt, tereyağı ve eritilmiş beyaz çikolatayı karıştırın.
Orta ateşte, sürekli karıştırarak, tencerenin dibinden ayrılmaya başlayıncaya kadar pişirin.
Daha sonra ocaktan alın ve rendelenmiş hindistan cevizini ve limon kabuğu rendesini ekleyin ve birleşene kadar iyice karıştırın. Bu, brigadeiro'ya narenciye ve aromatik bir dokunuş verecektir.
Daha sonra karışımı tereyağlı bir tabağa dökün ve tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra en az 2 saat buzdolabında bekletin.
Son olarak ellerinizi tereyağıyla yağlayın, brigadeiroları yuvarlayın ve rendelenmiş hindistan cevizi ve limon kabuğu rendesiyle kaplayın. Kalıplara yerleştirip servis yapın.
Çözüm
Gurme brigadeiro yapmak, bu çok sevilen tatlıyı hazırlarken yenilik yapmanın ve şaşırtmanın lezzetli bir yoludur.
Bu çeşitlerin her birini deneyin ve arkadaşlarınızı ve ailenizi bu sofistike lezzetlerle memnun edin.
Seçiminiz ne olursa olsun, her zaman tadını çıkarabileceğiniz karşı konulamaz bir gurme tugayınız olacak.