اعلانات
للقيام به كروس محلية الصنع إنه أبسط مما يبدو ويسمح لك بتخصيص الوصفة حسب ذوقك.
كروس هي طعام إسباني تقليدي غزت الأذواق في جميع أنحاء العالم.
اعلانات
يمكن تقديم هذه العجينة المقلية، المقرمشة من الخارج والطرية من الداخل، مع مجموعة متنوعة من الحشوات والإضافات.
دعونا نكتشف الطرق المختلفة لتحضير هذه الحلوى الشهية.
اعلانات
كروس التقليدية
سنبدأ بالكروس الأكثر تقليدية محلي الصنع. اكتب المكونات:
1 كوب ماء، 2 ملعقة كبيرة سكر، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي، 1 كوب دقيق القمح، زيت للقلي، سكر وقرفة للرش.
أولاً، في وعاء، اخلطي الماء والسكر والملح والزيت النباتي. جلب ليغلي.
يُرفع عن النار ويُضاف دقيق القمح مرة واحدة مع التحريك السريع حتى تتشكل عجينة متجانسة.
ثم ننقل العجينة إلى كيس المعجنات المزود بطرف النجمة. على سطح مستو، اضغطي على كيس المعجنات لتشكيل التشورو بالشكل المطلوب.
بعد ذلك، سخني الزيت في مقلاة عميقة إلى 180 درجة مئوية. يجب أن يكون الزيت ساخنًا بدرجة كافية لقلي التشورو، لكن ليس ساخنًا جدًا حتى يحترق.
بعد ذلك، قم بقلي التشورو على دفعات صغيرة حتى يصبح لونه ذهبيًا، مع تقليبه للتأكد من تحميره بشكل متساوٍ.
قم بإزالتها بملعقة مثقوبة واستنزافها على المناشف الورقية.
أخيرًا، اغمسي التشورو وهو لا يزال ساخنًا في خليط السكر والقرفة. يقدم مع دولسي دي ليتشي أو الشوكولاتة المذابة.
تشوروز مغطى بالشوكولاتة
بالطبع يمكنك صنع هذا التشورو اللذيذ محلي الصنع مع الشوكولاتة. للقيام بذلك، قم بفصل المكونات التالية:
1 كوب ماء، 2 ملعقة كبيرة سكر، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي، 1 كوب دقيق قمح، 100 جرام شوكولاتة نصف حلوة، 50 مل كريمة، زيت للقلي، سكر وقرفة للرش. .
أولاً، في وعاء، اخلطي الماء والسكر والملح والزيت النباتي. جلب ليغلي.
يُرفع عن النار ويُضاف دقيق القمح مرة واحدة مع التحريك السريع حتى تتشكل عجينة متجانسة.
ثم ننقل العجينة إلى كيس المعجنات المزود بطرف النجمة.
على سطح مستو، اضغطي على كيس المعجنات لتشكيل التشورو بالشكل المطلوب.
بعد ذلك، سخني الزيت في مقلاة عميقة إلى 180 درجة مئوية. يجب أن يكون الزيت ساخنًا بدرجة كافية لقلي التشورو، لكن ليس ساخنًا جدًا حتى يحترق.
بعد ذلك، قم بقلي التشورو على دفعات صغيرة حتى يصبح لونه ذهبيًا، مع تقليبه للتأكد من تحميره بشكل متساوٍ.
قم بإزالتها بملعقة مثقوبة واستنزافها على المناشف الورقية.
أخيرًا، أذيبي الشوكولاتة شبه الحلوة في حمام مائي واخلطيها مع الكريمة.
نغمس التشورو في خليط السكر والقرفة ونقدمه مع الشوكولاتة.
كروس مع طبقة الكراميل المملح
لمحبي النكهة الحلوة والحامضة، يعد التشورو محلي الصنع مع طبقة الكراميل المملح خيارًا ممتازًا. افصل المكونات التالية:
1 كوب ماء، 2 ملعقة كبيرة سكر، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي، 1 كوب دقيق القمح، 100 جرام سكر، 50 جرام زبدة، 100 مل قشطة، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، زيت للقلي والسكر والقرفة للرش.
أولاً، في وعاء، اخلطي الماء والسكر والملح والزيت النباتي. جلب ليغلي.
يُرفع عن النار ويُضاف دقيق القمح مرة واحدة مع التحريك السريع حتى تتشكل عجينة متجانسة.
ثم ننقل العجينة إلى كيس المعجنات المزود بطرف النجمة.
على سطح مستو، اضغطي على كيس المعجنات لتشكيل التشورو بالشكل المطلوب.
بعد ذلك، سخني الزيت في مقلاة عميقة إلى 180 درجة مئوية. يجب أن يكون الزيت ساخنًا بدرجة كافية لقلي التشورو، لكن ليس ساخنًا جدًا حتى يحترق.
بعد ذلك، قم بقلي التشورو على دفعات صغيرة حتى يصبح لونه ذهبيًا، مع تقليبه للتأكد من تحميره بشكل متساوٍ.
قم بإزالتها بملعقة مثقوبة واستنزافها على المناشف الورقية.
أخيرًا، في مقلاة، ذوبي السكر حتى يتحول إلى الكراميل. أضيفي الزبدة، واخلطي جيدًا، ثم أضيفي الكريمة والملح. يقلب حتى يتشكل الكراميل السلس.
اغمسي التشورو في خليط السكر والقرفة وقدميه مع طبقة الكراميل المملح.
تشوروز بحشوة النوتيلا
أوه. ولكن، بالطبع، سنحاول تجربة وصفة التشورو محلية الصنع مع النوتيلا. فصل المكونات:
1 كوب ماء، 2 ملعقة كبيرة سكر، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي، 1 كوب دقيق قمح، 200 جرام نوتيلا، زيت للقلي، سكر وقرفة للرش.
أولاً، في وعاء، اخلطي الماء والسكر والملح والزيت النباتي. جلب ليغلي.
يُرفع عن النار ويُضاف دقيق القمح مرة واحدة مع التحريك السريع حتى تتشكل عجينة متجانسة.
ثم ننقل العجينة إلى كيس المعجنات المزود بطرف النجمة.
على سطح مستو، اضغطي على كيس المعجنات لتشكيل التشورو بالشكل المرغوب، مع ترك فتحة في المنتصف.
بعد ذلك، سخني الزيت في مقلاة عميقة إلى 180 درجة مئوية. يجب أن يكون الزيت ساخنًا بدرجة كافية لقلي التشورو، لكن ليس ساخنًا جدًا حتى يحترق.
بعد ذلك، قم بقلي التشورو على دفعات صغيرة حتى يصبح لونه ذهبيًا، مع تقليبه للتأكد من تحميره بشكل متساوٍ.
قم بإزالتها بملعقة مثقوبة واستنزافها على المناشف الورقية.
أخيرًا، بينما لا يزال التشورو ساخنًا، استخدمي طرفًا ناعمًا من المعجنات لحشوها بالنوتيلا. اغمسيها في خليط السكر والقرفة. يخدم على الفور.
خاتمة
يعد صنع التشورو محلي الصنع طريقة لذيذة وممتعة للاستمتاع بهذه الحلوى الكلاسيكية.
تقدم الوصفات المقدمة مجموعة متنوعة من الخيارات، من الإصدارات التقليدية إلى الإصدارات المحشوة.
جرب كل من هذه الاختلافات واكتشف أي منها هو المفضل لديك. بغض النظر عن اختيارك، سيكون لديك دائمًا كروس لذيذ.