رصف الشوكولاتة

ال تمهيد الشوكولاته هي حلوى كلاسيكية لا تقاوم، تجمع بين طبقات من البسكويت والكريمة اللذيذة.

سهل التحضير، وهو دائمًا خيار رائع لمختلف المناسبات.

وسنقدم لك بعض الطرق لتحضير هذه الحلوى الرائعة. اكتشف طرقًا جديدة للاستمتاع بهذه الحلوى الرائعة.

بافيه الشوكولاتة التقليدية

تعلم الوصفة التقليدية أولا. للقيام بذلك، قم بفصل المكونات:

100 جرام بسكويت نشا الذرة، 200 مل حليب، 2 ملاعق كبيرة سكر، 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة، 200 مل كريمة، 100 جرام شوكولاتة نصف حلوة.

أولاً، في وعاء، اخلطي الحليب والسكر ونشا الذرة. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يتكاثف.

أضيفي الشوكولاتة المقطعة وحركي حتى تذوب تماماً.

ثم ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد قليلاً. أضيفي الكريمة إلى كريمة الشوكولاتة واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

بعد ذلك، في وعاء صغير، ضعي طبقات بديلة من البسكويت المنقوع في الحليب وكريمة الشوكولاتة. ابدأ بالبسكويت وانتهي بالكريمة.

ثم قم بتغطية البافيه برقائق الشوكولاتة شبه الحلوة. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

أخيرًا، قدمي الطبق باردًا، ومزينًا برقائق الشوكولاتة أو الفواكه الطازجة، إذا رغبت في ذلك.

شوكولاتة بافيه مع القهوة

يمكنك أيضًا تجربة بافيه الشوكولاتة مع القهوة. ولتحضير هذه الوصفة، قومي بفصل المكونات التالية:

100 جرام من بسكويت الشمبانيا، 200 مل من القهوة القوية، 2 ملاعق كبيرة من السكر، 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة، 200 مل من الكريمة، و 100 جرام من الشوكولاتة شبه الحلوة.

أولاً، في وعاء، اخلطي القهوة والسكر ونشا الذرة. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يتكاثف.

أضيفي الشوكولاتة المقطعة وقومي بالتقليب حتى تذوب.

ثم ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد قليلاً. أضيفي الكريمة إلى كريمة القهوة والشوكولاتة، واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

بعد ذلك، في وعاء صغير، طبقات بديلة من بسكويت الشمبانيا المنقوعة في القهوة وكريمة الشوكولاتة. ابدأ بالبسكويت وانتهي بالكريمة.

ثم نغطي القالب برقائق الشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

أخيرًا، قدمي البافيه باردًا، ومزينًا بحبوب القهوة أو الكريمة المخفوقة، إذا رغبت في ذلك.

بافيه الشوكولاتة بالفواكه الحمراء

خيار آخر هو اختيار الشوكولاتة مع الفواكه الحمراء. اكتب المكونات:

100 جرام من بسكويت نشا الذرة، 200 مل من الحليب، 2 ملاعق كبيرة من السكر، 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة، 200 مل من الكريمة، 100 جرام من الشوكولاتة شبه الحلوة، و 100 جرام من الفواكه الحمراء (الفراولة، التوت).

أولاً، في وعاء، اخلطي الحليب والسكر ونشا الذرة. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يتكاثف.

أضيفي الشوكولاتة المقطعة وحركي حتى تذوب تماماً.

ثم ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد قليلاً. أضيفي الكريمة إلى كريمة الشوكولاتة، واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

بعد ذلك، في وعاء صغير، ضعي طبقات بديلة من البسكويت المنقوع في الحليب وكريمة الشوكولاتة. أضف طبقة من التوت.

ثم قم بتغطية البافيه برقائق الشوكولاتة وبعض الفواكه الحمراء. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

أخيرًا، قدمي الطبق باردًا ومزينًا برقائق الشوكولاتة والفواكه الحمراء الطازجة.

بافيه الشوكولاتة باللوز

لكن وصفة الشوكولاتة المفضلة لدينا هي تلك التي تستخدم اللوز. لذلك اكتبي المكونات:

100 جرام بسكويت نشا الذرة، 200 مل حليب، 2 ملاعق كبيرة سكر، 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة، 200 مل كريمة، 100 جرام شوكولاتة نصف حلوة، و 50 جرام شرائح لوز.

أولاً، في وعاء، اخلطي الحليب والسكر ونشا الذرة. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يتكاثف.

أضيفي الشوكولاتة المقطعة وحركي حتى تذوب تماماً.

ثم ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد قليلاً. أضيفي الكريمة إلى كريمة الشوكولاتة، واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

بعد ذلك، في وعاء صغير، ضعي طبقات بديلة من البسكويت المنقوع في الحليب وكريمة الشوكولاتة. أضيفي طبقة من شرائح اللوز.

ثم غطي البافيه برقائق الشوكولاتة وشرائح اللوز. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

أخيرًا، يُقدم البافيه باردًا ويُزيّن برقائق الشوكولاتة وشرائح اللوز.

خاتمة

تعتبر الشوكولاتة بافيه حلوى متعددة الاستخدامات ولذيذة، ويمكن تكييفها لتناسب مختلف الأذواق والتفضيلات.

تقدم الوصفات المقدمة مجموعة متنوعة من النكهات والقوام، مما يضمن خيارات للجميع.

جرب كل من هذه الاختلافات وفاجئ أصدقائك وعائلتك بهذه الأطباق الشهية.