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Hacer churros caseros Es más sencillo de lo que parece y te permite personalizar la receta según tus gustos.
Los churros son un manjar tradicional español que ha conquistado paladares de todo el mundo.
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Esta masa frita, crujiente por fuera y suave por dentro, se puede servir con una variedad de rellenos y aderezos.
Descubramos las diferentes formas de preparar este manjar.
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Churros Tradicionales
Empezaremos por los churros caseros más tradicionales. Anota los ingredientes:
1 taza de agua, 2 cucharadas de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 taza de harina de trigo, Aceite para freír y Azúcar y canela para espolvorear.
Primero, en una cacerola mezcla el agua, el azúcar, la sal y el aceite vegetal. Llevar a ebullición.
Retirar del fuego y agregar la harina de trigo de una vez, revolviendo rápidamente hasta que se forme una masa homogénea.
Luego transfiera la masa a una manga pastelera provista de punta de estrella. Sobre una superficie plana, presiona la manga pastelera para darle la forma deseada a los churros.
Después de eso, calienta el aceite en una sartén honda a 180°C. El aceite debe estar lo suficientemente caliente para freír los churros, pero no tanto como para que se quemen.
Luego, fríe los churros en tandas pequeñas hasta que estén dorados, volteándolos para asegurar que se doren uniformemente.
Retíralas con una espumadera y escúrrelas sobre toallas de papel.
Por último, mojar los churros aún calientes en la mezcla de azúcar y canela. Servir con dulce de leche o chocolate derretido.
Churros Cubiertos de Chocolate
Por supuesto que puedes hacer estos deliciosos churros caseros con chocolate. Para ello, separe los siguientes ingredientes:
1 taza de agua, 2 cucharadas de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 taza de harina de trigo, 100g de chocolate semidulce, 50ml de nata, Aceite para freír y azúcar y canela para espolvorear .
Primero, en una cacerola mezcla agua, azúcar, sal y aceite vegetal. Llevar a ebullición.
Retirar del fuego y agregar la harina de trigo de una vez, revolviendo rápidamente hasta que se forme una masa homogénea.
Luego transfiera la masa a una manga pastelera provista de punta de estrella.
Sobre una superficie plana, presiona la manga pastelera para darle la forma deseada a los churros.
Después de eso, calienta el aceite en una sartén honda a 180°C. El aceite debe estar lo suficientemente caliente para freír los churros, pero no tanto como para que se quemen.
Luego, fríe los churros en tandas pequeñas hasta que estén dorados, volteándolos para asegurar que se doren uniformemente.
Retíralas con una espumadera y escúrrelas sobre toallas de papel.
Por último, derretir el chocolate semidulce al baño María y mezclarlo con la nata.
Sumerge los churros en la mezcla de azúcar y canela y sírvelos con cobertura de chocolate.
Churros con cobertura de caramelo salado
Para los amantes del sabor agridulce, los churros caseros con cobertura de caramelo salado son una excelente opción. Separa los siguientes ingredientes:
1 taza de agua, 2 cucharadas de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 taza de harina de trigo, 100g de azúcar, 50g de mantequilla, 100ml de nata, 1/2 cucharadita de sal, Aceite para para freír, y Azúcar y canela para espolvorear.
Primero, en una cacerola mezcla el agua, el azúcar, la sal y el aceite vegetal. Llevar a ebullición.
Retirar del fuego y agregar la harina de trigo de una vez, revolviendo rápidamente hasta que se forme una masa homogénea.
Luego transfiera la masa a una manga pastelera provista de punta de estrella.
Sobre una superficie plana, presiona la manga pastelera para darle la forma deseada a los churros.
Después de eso, calienta el aceite en una sartén honda a 180°C. El aceite debe estar lo suficientemente caliente para freír los churros, pero no tanto como para que se quemen.
Luego, fríe los churros en tandas pequeñas hasta que estén dorados, volteándolos para asegurar que se doren uniformemente.
Retíralas con una espumadera y escúrrelas sobre toallas de papel.
Finalmente, en una sartén derretir el azúcar hasta formar un caramelo. Agrega la mantequilla, mezcla bien y luego agrega la nata y la sal. Revuelva hasta que se forme un caramelo suave.
Sumerge los churros en la mezcla de azúcar y canela y sírvelos con la cobertura de caramelo salado.
Churros Rellenos De Nutella
Oh. Pero, por supuesto, vamos a probar una receta de churros caseros con nutella. Separar los ingredientes:
1 taza de agua, 2 cucharadas de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 taza de harina de trigo, 200g de Nutella, Aceite para freír y Azúcar y canela para espolvorear.
Primero, en una cacerola mezcla agua, azúcar, sal y aceite vegetal. Llevar a ebullición.
Retirar del fuego y agregar la harina de trigo de una vez, revolviendo rápidamente hasta que se forme una masa homogénea.
Luego transfiera la masa a una manga pastelera provista de punta de estrella.
Sobre una superficie plana, presionar la manga pastelera para darle la forma deseada a los churros, dejando un agujero en el medio.
Después de eso, calienta el aceite en una sartén honda a 180°C. El aceite debe estar lo suficientemente caliente para freír los churros, pero no tanto como para que se quemen.
Luego, fríe los churros en tandas pequeñas hasta que estén dorados, volteándolos para asegurar que se doren uniformemente.
Retíralas con una espumadera y escúrrelas sobre toallas de papel.
Finalmente, mientras los churros aún estén calientes, utiliza una punta repostera fina para rellenarlos con Nutella. Sumerja en la mezcla de azúcar y canela. Servir inmediatamente.
Conclusión
Hacer churros caseros es una forma deliciosa y divertida de disfrutar de este postre clásico.
Las recetas presentadas ofrecen una variedad de opciones, desde versiones tradicionales hasta versiones rellenas.
Prueba cada una de estas variaciones y descubre cuál es tu favorita. Independientemente de tu elección, siempre tendrás unos churros deliciosos.