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EL pavimento de chocolate Es un postre clásico e irresistible, que combina capas de galletas y deliciosas cremas.
Fácil de preparar, siempre es una gran opción para diferentes ocasiones.
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Te traeremos algunas formas de hacer este maravilloso postre. Descubre nuevas formas de disfrutar este maravilloso postre.
Pavé de chocolate tradicional
Aprende primero la receta tradicional. Para ello, separa los ingredientes:
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100g de galletas de maicena, 200ml de leche, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de maicena, 200ml de nata y 100g de chocolate semiamargo.
Primero, en una sartén mezcla la leche, el azúcar y la maicena. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Agrega el chocolate picado y revuelve hasta que se derrita por completo.
Luego retira la sartén del fuego y déjala enfriar un poco. Agrega la nata a la crema de chocolate y mezcla bien hasta que quede suave.
Después de eso, en un recipiente pequeño, alterna capas de galletas empapadas en leche y crema de chocolate. Empieza con las galletas y termina con la nata.
Luego, cubre el pavé con virutas de chocolate semidulce. Refrigere por al menos 2 horas antes de servir.
Por último, servir el pavé frío, decorado con virutas de chocolate o fruta fresca, si se desea.
Pavé de Chocolate con Café
También puedes probar el pavé de chocolate con café. Y para esta receta separa los siguientes ingredientes:
100g de galletas de champán, 200ml de café fuerte, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de maicena, 200ml de nata y 100g de chocolate semidulce.
Primero, en una sartén mezcla el café, el azúcar y la maicena. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Agrega el chocolate picado y revuelve hasta que se derrita.
Luego retira la sartén del fuego y déjala enfriar un poco. Agrega la nata a la crema de café y chocolate, mezclando bien hasta que quede suave.
Después de eso, en un recipiente pequeño, alterna capas de galletas de champán empapadas en café y crema de chocolate. Empieza con las galletas y termina con la nata.
Luego, cubre el pavé con virutas de chocolate o cacao en polvo. Refrigere por al menos 2 horas antes de servir.
Por último, servir el pavé frío, decorado con granos de café o nata montada, si se desea.
Pavé de Chocolate con Frutos Rojos
Otra opción es optar por un pavé de chocolate con frutos rojos. Anota los ingredientes:
100g de galletas de maicena, 200ml de leche, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de maicena, 200ml de nata, 100g de chocolate semiamargo y 100g de frutos rojos (fresas, frambuesas).
Primero, en una sartén mezcla la leche, el azúcar y la maicena. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Agrega el chocolate picado y revuelve hasta que se derrita por completo.
Luego retira la sartén del fuego y déjala enfriar un poco. Agrega la nata a la crema de chocolate, mezclando bien hasta que quede suave.
Después de eso, en un recipiente pequeño, alterna capas de galletas empapadas en leche y crema de chocolate. Agrega una capa de bayas.
Luego, cubre el pavé con virutas de chocolate y unos frutos rojos. Refrigere por al menos 2 horas antes de servir.
Finalmente, sirve el pavé frío, decorado con virutas de chocolate y frutos rojos frescos.
Pavé de Chocolate con Almendras
Pero nuestra receta de pavé de chocolate favorita es la que lleva almendras. Entonces, anota los ingredientes:
100g de galletas de maicena, 200ml de leche, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de maicena, 200ml de nata, 100g de chocolate semidulce y 50g de almendras fileteadas.
Primero, en una sartén mezcla la leche, el azúcar y la maicena. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Agrega el chocolate picado y revuelve hasta que se derrita por completo.
Luego retira la sartén del fuego y déjala enfriar un poco. Agrega la nata a la crema de chocolate, mezclando bien hasta que quede suave.
Después de eso, en un recipiente pequeño, alterna capas de galletas empapadas en leche y crema de chocolate. Agrega una capa de almendras fileteadas.
Luego, cubre el pavé con virutas de chocolate y almendras fileteadas. Refrigere por al menos 2 horas antes de servir.
Por último, servir el pavé frío, decorado con virutas de chocolate y almendras fileteadas.
Conclusión
El pavé de chocolate es un postre versátil y delicioso, que se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias.
Las recetas presentadas ofrecen una variedad de sabores y texturas, asegurando opciones para todos.
Prueba cada una de estas variaciones y sorprende a tus amigos y familiares con estas delicias.