Объявления
ТО знаменитый голландский пирог — классический десерт, известный своей хрустящей основой, сливочной начинкой и шоколадным топпингом.
Несмотря на его неопределенное происхождение, он стал популярным в Бразилии и употребляется в нескольких вариантах.
Объявления
Давайте рассмотрим несколько различных способов приготовления голландского пирога, разбив по пять этапов для каждого рецепта.
Если вы обожаете десерты, здесь вы найдете отличный способ удивить всех.
Объявления
Традиционный голландский пирог
Состав: Бисквит кукурузный, сливочное масло, сметана, молоко сгущенное, шоколад полусладкий.
Сначала измельчите печенье из кукурузного крахмала до получения мелкой крошки. Смешать крошку бисквита с растопленным сливочным маслом. Дно формы выстелить съемным дном.
Затем взбейте свежие сливки, пока они не станут взбитыми сливками. В другой миске смешайте сгущенное молоко со сливками. Аккуратно введите взбитые сливки.
Затем выливаем начинку на бисквитную основу. Разровняйте поверхность шпателем. Охладите минимум на 4 часа.
Затем растопите на водяной бане полусладкий шоколад. Смешайте растопленный шоколад со сливками до получения гладкого блестящего ганаша.
Наконец, вылейте ганаш на начинку пирога. Распределите равномерно. Перед подачей охладите еще 2 часа.
Голландский клубничный пирог
Ингредиенты: печенье из кукурузного крахмала, сливочное масло, сметана, сгущенное молоко, свежая клубника.
Сначала измельчите печенье из кукурузного крахмала до получения мелкой крошки. Смешать с растопленным сливочным маслом. Выложите полученной смесью дно съемной формы.
Затем взбейте свежие сливки до образования взбитых сливок. Смешать сгущенное молоко со сливками. Аккуратно введите взбитые сливки.
После этого промойте и нарежьте клубнику небольшими кусочками. Смешайте нарезанную клубнику со сливочной начинкой. Вылить на бисквитную основу.
А затем уберите пирог в холодильник минимум на 4 часа. Это поможет закрепить начинку и основу.
Наконец, украсьте поверхность вашего знаменитого голландского пирога целой или нарезанной клубникой. Подавайте охлажденным для лучшей консистенции.
Голландский лимонный пирог
Ингредиенты: печенье из кукурузного крахмала, сливочное масло, сметана, сгущенное молоко и лимонный сок.
Сначала измельчите печенье из кукурузного крахмала до получения мелкой крошки. Смешать с растопленным сливочным маслом. Выстелить дно в съемной форме.
Затем взбейте свежие сливки до состояния взбитых сливок. Смешайте сгущенное молоко со взбитыми сливками. Добавьте лимонный сок и хорошо перемешайте.
Затем вылейте лимонную начинку на основу бисквита. Разровняйте поверхность шпателем. Охладите в течение 4 часов.
Затем смешайте сливки с лимонным соком, чтобы получилась легкая глазурь. Полить пирог.
В завершение украсьте цедрой лимона. Перед подачей охладите еще 2 часа.
Голландский пирог с белым шоколадом
Ингредиенты: печенье из кукурузного крахмала, сливочное масло, сливки, сгущенное молоко и белый шоколад.
Сначала измельчите печенье из кукурузного крахмала. Смешать с растопленным сливочным маслом до образования теста. Выстелить дно в съемной форме.
Затем взбейте свежие сливки до состояния взбитых сливок. Смешать сгущенное молоко со взбитыми сливками. Добавьте растопленный белый шоколад.
Затем вылейте начинку из белого шоколада на основу бисквита. Разровняйте лопаткой. Охладите в течение 4 часов.
А затем растопите еще белый шоколад и смешайте со сливками. Вылейте ганаш из белого шоколада на пирог.
Наконец, поставьте в холодильник еще на 2 часа. Перед подачей украсьте стружкой белого шоколада.
Веганский голландский пирог
Ингредиенты: веганское печенье, кокосовое масло, кокосовое молоко, кокосовый сахар и веганский шоколад.
Сначала измельчите веганское печенье до состояния мелкой крошки. Смешать с растопленным кокосовым маслом. Выстелить дно в съемной форме.
Затем смешайте кокосовое молоко с кокосовым сахаром в большой миске. Взбивайте, пока не получите однородную смесь. Охладить.
Затем выливаем начинку на бисквитную основу. Разровняйте лопаткой. Охладите в течение 4 часов.
Затем растопите веганский шоколад на водяной бане. Смешайте с небольшим количеством кокосового молока, пока не получите однородный ганаш.
Наконец, вылейте ганаш на пирог. Охладите еще на 2 часа. Перед подачей украсьте свежими фруктами.
Заключение
Знаменитый голландский пирог — универсальный и вкусный десерт, который можно адаптировать к разным вкусам и диетическим ограничениям.
Независимо от выбранного варианта, в результате всегда получится вкусный и неповторимый голландский пирог.
Попробуйте каждый из этих вариантов и удивите своих друзей и семью этими деликатесами.