Объявления
ТО сливочный заварной крем — традиционный бразильский десерт, известный своей кремовой текстурой и интенсивным кокосовым вкусом.
Родом из португальской кухни, он стал культовой сладостью в Бразилии. Существует несколько способов приготовления этого деликатеса, каждый из которых имеет свои особенности и особую технику.
Объявления
Мы представим несколько различных способов приготовления квиндима, подробно описав пять этапов каждого из них.
Таким образом, вы сможете выбрать рецепт, который вам больше всего нравится, и опробовать его на своей кухне.
Объявления
Традиционный квиндим
Для начала вам нужно знать традиционный рецепт сливочного квиндима. Ингредиенты: яйца, сахар, тертый кокос, сливочное масло и ванильная эссенция.
Сначала соберите все ингредиенты. Отделите желтки от белков. Убедитесь, что измельченный кокос свежий. Растопить сливочное масло.
Сразу. В большой миске смешайте яичные желтки с сахаром. Хорошо перемешайте до полного растворения сахара. Добавьте тертый кокос и растопленное сливочное масло.
Затем добавьте в смесь ванильную эссенцию. Хорошо перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты. Тесто должно быть однородным.
После этого смажьте отдельные формочки сливочным маслом и посыпьте сахаром. Это облегчит извлечение квиндима из формы после выпечки.
В конце разогрейте духовку до 180°C. Поставьте формы на водяную баню. Выпекать примерно 40 минут. Квиндим должен быть золотистым и твердым.
Сгущенное молоко Квиндим
Однако вы также можете добавить сгущенное молоко в рецепт сливочного квиндима.
Ингредиенты: яйца, сгущенное молоко, тертый кокос, сливочное масло и ванильная эссенция.
Сначала соберите все ингредиенты. Отделите желтки от белков. Убедитесь, что измельченный кокос свежий. Растопить сливочное масло.
Затем смешайте яичные желтки со сгущенным молоком в большой миске. Хорошо перемешайте, пока не получите однородную смесь.
Добавьте тертый кокос и растопленное сливочное масло. Добавьте в смесь ванильную эссенцию. Хорошо перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты.
После этого смажьте отдельные формочки сливочным маслом и посыпьте сахаром. Это облегчит извлечение квиндима из формы после выпечки.
В конце разогрейте духовку до 180°C. Поставьте формы на водяную баню. Выпекать примерно 40 минут. Квиндим должен быть золотистым и твердым.
Шоколадный Квиндим
Кто бы не сделал ставку на рецепт сливочного квиндима с добавлением шоколада?
Итак, вот ингредиенты: яйца, сахар, тертый кокос, сливочное масло и шоколадный порошок.
Сначала соберите все ингредиенты. Отделите желтки от белков. Убедитесь, что измельченный кокос свежий. Растопить сливочное масло.
Затем смешайте яичные желтки с сахаром в большой миске. Хорошо перемешайте, пока сахар не растворится. Добавьте тертый кокос, шоколадный порошок и растопленное масло.
После этого добавьте в смесь шоколадную пудру. Хорошо перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты. Тесто должно быть однородным.
Затем смажьте отдельные формочки сливочным маслом и посыпьте сахаром. Это облегчит извлечение квиндима из формы после выпечки.
В конце разогрейте духовку до 180°C. Поставьте формы на водяную баню. Выпекать примерно 40 минут. Квиндим должен быть золотистым и твердым.
Сицилийский лимонный квиндим
Если вам нужен цитрусовый вариант, отличным вариантом станет сицилийский лимонный киндим. Запишите ингредиенты:
Яйца, сахар, тертый кокос, сливочное масло, цедра лимона, лимонный сок и ванильная эссенция.
Сначала соберите все ингредиенты. Отделите желтки от белков. Убедитесь, что измельченный кокос свежий. Растопить сливочное масло.
Затем в большой миске смешайте яичные желтки с сахаром. Хорошо перемешайте, пока сахар не растворится. Добавьте тертый кокос, растопленное сливочное масло, цедру лимона и лимонный сок.
После этого добавьте в смесь ванильную эссенцию. Хорошо перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты. Тесто должно быть однородным.
Затем смажьте отдельные формочки сливочным маслом и посыпьте сахаром. Это облегчит извлечение квиндима из формы после выпечки.
В конце разогрейте духовку до 180°C. Поставьте формы на водяную баню. Выпекайте примерно 40 минут или пока киндим не станет золотистым и твердым.
Веганский заварной крем
Для тех, кто предпочитает веганские сладости. У нас также есть инструкция, как приготовить этот восхитительный сливочный киндим.
Ингредиенты: кокосовое молоко, сахар, тертый кокос, кукурузный крахмал и ванильная эссенция.
Сначала соберите все ингредиенты. Убедитесь, что измельченный кокос свежий. Растворите кукурузный крахмал в кокосовом молоке.
Затем смешайте кокосовое молоко с сахаром в большой миске. Хорошо перемешайте, пока сахар не растворится. Добавьте тертый кокос и растворенный кукурузный крахмал.
После этого добавьте в смесь ванильную эссенцию. Хорошо перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты. Тесто должно быть однородным.
Затем смажьте отдельные формочки растительным маслом и посыпьте сахаром. Это облегчит извлечение квиндима из формы после выпечки.
В конце разогрейте духовку до 180°C. Поставьте формы на водяную баню. Выпекать примерно 40 минут. Квиндим должен быть золотистым и твердым.
Заключение
Квиндим — универсальный и вкусный десерт, который можно адаптировать к разным вкусам и диетическим ограничениям.
Представленные рецепты демонстрируют разнообразие приготовления этой сладости, предоставляя возможность каждому.
Независимо от выбранного варианта, в результате всегда получится вкусный и неповторимый заварной крем.
Наслаждайтесь и пробуйте каждый из этих вариантов, радуя этими деликатесами своих друзей и семью.
Мы рекомендуем вам попробовать каждую из наших рекомендаций! Вы не пожалеете об этом.